Rezept Flammkuchen Mit Spargel Und Lachs, Rezept Flammkuchen Mit Spargel Und Lacs De L'eau
Leckerer ausgefallene Kombi mit frischem Lachs und knackigem Spargel! Utensilien: Backblech, Kochtopf, Löffel, Messer, Schneidebrett, Schüssel 2 Flammkuchenböden (dünn) 200 g Schmand 1 Knoblauchzehe 150 Lachs (in Scheiben) Bund grüne Spargeln Salz und Pfeffer Lauchzwiebeln etwas Reibekäse (light) Zu Beginn den Schmand mit einer gepressten Knoblauchzehe vermischen und die Flammkuchenböden damit einstreichen. Den Lachs in kleine Würfel schneiden und ebenfalls auf den Flammkuchen geben. Die Spargel waschen, schälen, die holzigen Enden entfernen und ein paar Minuten (ca. 6 min. ) in kochendem Wasser garen. Dann ebenfalls auf den Flammkuchen legen. Danach etwas Reibekäse darüber geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Nun den Flammkuchen für circa 15 Minuten bei 180 Grad Umluft im Ofen backen Zum Schluss die Lauchzwiebeln in dünne Ringe schneiden und den Flammkuchen damit garnieren. 0 votes Wie gefällt Dir mein Rezept? Inline Feedbacks View all comments 4. 5/5 Low-carb Pizza ohne Boden Lachs mit Bandnudelnester und Brokkoli Feldsalat mit Granatapfel
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Für die Vinaigrette den Dill waschen, trocken tupfen und fein hacken. Mit Öl und Zitronensaft verrühren und mit Pfeffer abschmecken. Den vorbereiteten Teig mit dem Spargel belegen und im heißen Ofen (220 Grad Ober- und Unterhitze; Mitte) ca. 12 Minuten goldbraun backen. Nach dem Backen den Räucherlachs auf dem Flammkuchen verteilen und alles mit der Vinaigrette beträufeln. Kalorien: 443 Proteine: 8 Fett: 12 Kohlenhydrate: 15 Portionen: 9 Weitere Flammkuchen-Rezepte
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