Bestes Tonic Water Für Gin
Von keinem Geringeren als Klaus St. Rainer aus der Goldenen Bar in München in enger Zusammenarbeit mitentwickelt, hat sich das Golden Monaco über die Jahre zu einem beliebten Favoriten der befragten Bartender entwickelt. Verständlich ist es, trumpft das aus der tiefen Münchener Schotterebene aufwartende Tonic Water mit einem deutlich geringeren Zucker-, aber gehobenen Chininanteil auf. Kalorienreduziert und mit viel Kohlensäure weist es Aromen von Kardamom und Wachholder auf und ist ob seines besonderen Quellwassers deutlich dezenter mineralisiert, was den Geschmack runder macht. "Es ist schön trocken und lässt dem verwendeten Gin bzw. der verwendeten Spirituose genügend Spielraum, um sich zu entfalten. Seine Perlage ist nicht zu schnell verflogen und trotzdem intensiv genug, um Aroma und Geschmack schön zu transportieren. Für mich eine fantastische Wahl", so der in Köln beheimatete Frank Thelen. Zu haben ist das mit dem German Design Award 2018 ausgezeichnete Tonic Water in der 233ml-Flasche ab 1, 49 Euro.
Cocktail
Nicht wir, sondern unsere Experten aus den GSA-Landen, die die Top Fünf ihrer beliebten Tonic-Sorten vorstellen. 53 Bartender haben sich hierzu geäußert, 50 Mal wurde ein Produkt konkret benannt, in die Auswahl haben es 17 Produkte geschafft. Platz 5: Thomas Henry Tonic Water Sicherlich ist dem geübten Hobby-Trinker jenes bekannte, im Jahre 2010 in Berlin entstandene Tonic Water schon einmal über den Weg gelaufen. Benannt nach dem Chemiker und Apotheker Thomas Henry, der 1773 als erster Brite wusste, Wasser mit Kohlensäure anzureichern, ist das deutsche Tonic Water heutzutage kaum mehr aus den Trinkstätten wegzudenken. Und das zu Recht, findet es doch eine richtige und angenehme Balance zwischen dem charakteristisch Bitterem und den im Abgang anklingenden, frisch-süßlichen Zitrusnoten. Besonders gut geeignet gerade für wacholdrige, kräftige Gins, gibt es das Thomas Henry Tonic Water zum günstigen Preis von 0, 99 Euro in der 0, 2l Version. Ein klassisches Tonic, das nicht fehlen darf! Platz 4: Fentimans Tonic Water Überaus interessant liest sich die Geschichte des Herstellers Fentimans.
Home > Gin & Tonic > Tonic Water Was muss man über Tonic Water wirklich wissen? An dieser Stelle haben wir die wachsende Anzahl verschieder Tonics nach Ihrme Geschmacksprofil sortiert. Zu jedem Tonic Water gibt es Hintergrundinfos, Details zum Geschmacksprofil und natürlich Empfehlungen für den passenden Gin. Klassische Tonic Water Klassische / Neutrale Tonic Water Klassische Tonic Water zeichnen sich durch verschiedene Kriterien aus: Deutliche bittere Noten spielen eine wichtige Rolle. Ausbalanciert werden diese mit feinen Zitrusaromen. Auch daher kommt eine gewisse Frische, die durch den entsprechenden Kohlensäureanteil äußert. Im Gin & Tonic lassen neutrale Tonics dem Gin oft Raum zur Entfaltung. Bei anderen Gins können die deutlichen Aromen aber auch zu stark sein und die eigenen Aromen des Gins übertönen. Windspiel Tonic Water Das Tonic Water aus der Vulkaneifen, das es mittlerweile nur noch in der Dose gibt. Florale / Fruchtige Tonics Florale / fruchtige Tonic Water Ein Tonic Water muss nicht nur ein klassisches Spiel aus bitteren Noten und feinen Zitrusaromen sein.
Calories
In den vergangenen Tagen habe ich mit Interesse eure Kommentare zu meinem Naked Gin-Gewinnspiel gelesen. Diese haben einerseits gezeigt, dass es bereits ziemlich viele Gin Tonic-Fans da draußen gibt, andererseits entdecken aber auch immer mehr Leute das Getränk für sich neu. Der Gin Tonic ist ein klassischer Longdrink und besteht – wie der Name schon sagt – in erster Linie aus Gin und Tonic Water. Das klingt auf den ersten Blick recht einfach. Nun muss man aber bedenken, dass es weltweit hunderte von Gin-Sorten gibt und auch beim Tonic Water ist die Auswahl nicht gerade gering. Zudem hat jeder gute Gin seinen ganz eigenen Geschmack, der wiederum vom verwendeten Tonic Water beeinflusst wird. Man kann das jetzt beliebig fortsetzen. Theoretisch sind unendlich viele Geschmacksvariationen denkbar. Im Internet werdet ihr zwar zu jedem Gin eine Tonic Water-Empfehlung finden, dabei aber schnell feststellen, dass das alles immer subjektiv ist. Sucht man zum Beispiel nach einem passenden Tonic Water zum Kult-Gin Monkey 47, reichen die Empfehlungen von Fever Tree und Thomas Henry, über 1724 bis hin zu Fentimans – womit bereits die gängigsten Tonic Water genannt wären.
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Ja, das dürfte den meisten viel zu schwach sein, aber auf diese Weise lernt ihr zugleich die Unterschiede herauszuschmecken. Beim nächsten Mal nehmt ihr dann 4 cl, und so weiter. Bis ihr das für euch perfekte Mischverhältnis gefunden habt. Experimentiert und lasst euch nicht von irgendwelchen Cocktail-Rezeptbüchern beeinflussen! Dennoch würde mich natürlich interessieren: Wie trinkt ihr euren Gin Tonic? 😉 Bildquelle: Gin Foundry
October 13, 2022, 4:24 am